Rusztikus lenmagos kenyér

Rusztikus lenmagos kenyér

2016. augusztus 23., kedd

Szárnyalás...

Ha sokáig üldögélsz egy fa ágán és markolod az ágat, hogy le ne csússz, megszokod, hogy egy nézőpontból látod a világot...ezen csak az változtat, ha éppen évszakváltás zajlik körülötted, ilyenkor néha vakítóbb a Nap, hűvösebb a levelek alatti ejtőzés vagy épp fagyosabbak a nappalok, hidegebbek az esők...

Amikor úgy érzed megerősödtél és az addig elhanyagolt szárnyaid kitárod, nekirugaszkodsz s a felhők közé emelkedsz...lesz aki félt, aki aggódik, hogy össze ne törd magad, lesz, ki nem érti miért vágysz másra s lesznek kik szárnyalnának veled, de még szárnyaikat erőssítik...
a bátorság a bizalom segít felülkerekedni mindenen....fentről más a lent s rémisztő lentről a fent...

Ha egyszer már nagyot repültél örülsz a kisebb távoknak is, melyek újra meg - megerősítenek, hogy állandó szárnyalásod kimerítő, így a pihenő idő, mely alatt körülvesz a lét mindenféle lepellel bármikor kitekintést enged s ez nem azt jelenti, hogy örökre továbbállsz, hanem azt, hogy bejárod az utad, mert hajt a kíváncsiság, az örök fejlődés, a tapasztalat, hogy jobb magadhoz juss el..

Szárnyalj hát akármilyen kis madár vagy, akármilyen ragadozó, az mikor szárnyaid szárnycsapásai dallamokat rezgetnek a levegőben a legtisztább muzsika...a szél és Te játsszátok a zenét, mely nem megkomponált, csak történik a pillanatban...




Le Sauge - Zsálya megnyitotta kapuit, hogy ömagát megismerve másokkal közösen töltött idejét értékesen, figyelemmel, megbecsüléssel élje meg s közben azt a szépséget ami a világban egyértelműen van, főztjeivel visszacsempéssze a szürke, borús tényekkel riogató álságoktól hangos mások által igaznak hitt világba.

Szárnyalj....merítkezz meg a bársonyos égi felhőkben, mosakodj tiszta vizű tavakban, ragyogj, mert mi Lelkedben Szemedben s Ki Szabad kitárja szárnyait s ha készen állsz......kóstolj bele abba a világba, ahol az Étel - Élet - Lét Tisztán tálalva Zsályától

Itt:

Le Sauge - Zsálya

2016. augusztus 8., hétfő

Le Sauge

Emlékeztek az első blogbejegyzés utolsó soraira?
Január 18.
"Az elkövetkezendő időben fogok írni a hamarosan megjelenő bio vegán könyvről, főzőtanfolyamokról, előadásokról, kifőzdék, - bisztrók, éttermek étlapjairól, a szezonalitásról, a fenntarthatóságról, a hazai élelmekről s emellett találkozásaimról - madarakkal, Férfiakkal, Nőkkel, - Emberekkel s Önmagammal :-)."

Elérkezett a pillanat, amikor az első leplet fellibbentem Le Sauge oldaláról, ami Péntektől Ügy / Közösség oldalként fogja várni az arra fogékony olvasókat a facebookon.

A menülap a következő:
Előélet: Zsálya útja
Főfogás: Le Sauge Bio konyhája, Le Sauge Bio Vegánságai
Desszert: Édes tevékenységek (Szívügyek, Önkéntesség)
Frissítő: Fűszeres gondolatok - cenzúrálatlanul
Az oldal a Természet és - Állatvédelem (leginkább a Vadállatokra kihegyezve) és az Egészségtudatosság köré épül, nem követve semmi eddigi megszokott módot.

Köszönöm azoknak, akik a függöny mögött segítették haladásomat.


Az oldalon igyekszem több missziómat összefoglalni, melyek többnyire a hazai, szezonális alapanyagokra épülő bio vegán konyha fortélyait fogja tartalmazni, megfűszerezve mindezt minden engem foglalkoztató dologgal, melyben saját gondolataimat bátran vállalhatom.
S hogy melyek is ezek?
Az hamarosan ki fog derülni.

A múltból haladunk a jelen felé s előre vetítek egy képzelt jövőt, mely meg nem fogható és állandó változásából fakadóan a rugalmas énemet fogja igényelni, ez egy izgalmas utazás lesz.
Törekedj fáradhatatlanul! - mondta Buddha, hát legyen!