A földdel vízszintben van egy köbö 30 - 50 cm - es átmérőjű cső mélyítve, amelyet minden nap kikerülök, kivéve ma. Beleléptem, elborultam, ráborultam a sípcsontomra és kifolyt a könnyem, annyira fájt. Senki, de senki ki nem szállt az autókból - pedig egyet majdnem lefejeltem, így csendben botorkáltam fel és indultam haza. Kérdéses volt, hogy mi lesz, mert fájt.
Este a Biopiacon előkészültem, amivel lehetett.
Azonban Szombat hajnalban biciklire pattantam és tüzet gyújtottunk.
Kishegyesi krumplis tésztát terveztem, el is indítottuk, ahogy azt kell, kevés olajon fűszerekkel pároltuk a háromféle hagymát, hozzáadtuk a lebbencs tésztát, - közben a burgonya már főtt a gázon, pont azért, hogy minél hamarabb elkészüljön az étel s mivel sokan voltunk a burgonyát hozzáadtuk és felengedtük vízzel, hogy bőséges legyen a bogrács tartalma. Eredetileg viszont, ha a megadott menühöz ragaszkodtam volna, akkor a burgonyát csak átforgattam volna a fűszeres hagyma - tészta alapon, hogy kissé megpiruljon itt - ott, de nem így történt.
A recepteket feltettem a LeSaugeZsálya oldalra.
Szeretek mindent meg'Zsályásítani', beleadni azt a fajta ízvilágot, melyben még sokszor én is keresem önmagam, de kísérletező típusom miatt, általában addig csűröm - csavarom az ízeket, hogy mégis sajátos engem tükröző ízeket - szineket sikerül varázsolnom, melyeket én jómagam Szelídnek nevezek, mert harmónikusak.
A Biopiacnak alapvetően van egy hangulata, az embereket ott nem kell győzködni, hogy mit miért érdemes fogyasztani, tudják, és ezzel teljesen más mondanivalókra helyeződik a hangsúly.
Az külön öröm volt számomra, hogy többen velem tartottatok, segítettetek: például Panni fényképezett, Gabika tartotta a frontot, Ani a gyerekekkel érkezett, de így is kiterjedt a figyelme mindenkire, jöttek Biodobozos tagok - volt, aki kicsi gyerekkel, velünk tartott egyik edzőtársam Gabi is.
Fürdőzöm a szeretetben, amellyel felém vagytok. Köszönöm <3.
'Sosem szerencsés, ha az érzelmek elvakítanak bennünket, amikor tényekről van szó.'
Murakami Rjú
Kérdésként merülhet fel, hogy mégis, hogyan viselhetek akkor gyapjú pulóvert, ha én vegán vagyok és vegán ételt készítek?
Hát ez úgy van, hogy ezt az Erdélyből érkezett szépséget már nagyon régen kaptam és a kislányom Téli érkezésénél sokat viseltem, így igen - bevallom "kötődök" hozzá, pedig egyébként nem gyűjtök semmit és nem ragaszkodom semmihez, na jó, azt is bevallom, hogy van 1.500 fényképem, amelyekben még kézi - manuális géppel készült fekete - fehérben; melyeken vannak olyan helyek, amelyeket minden évszakban, időjárási adottságokban lefényképeztem, így van belőle szines és fekete - fehér változat is.
Azóta sokszor kaptam gyapjú pulóverre ajánlást, de mind visszautasítottam, mert nekem van egy s újra már nem vagyok kapható. Sokszor azt mondják, egy bizonyos idő után az embernek kialakulnak "rigolyái", hát nekem ez, de ettől azért, még rugalmas típus vagyok
Azért viselem, mert meleg: és tetszik, nem tetszik a vissza - visszatérő hideg téli időszakban olyasfajta meleget ad, melyért hálás vagyok.
Példaképem Kőrösi Csoma Sándor. Olvastam, kutattam, tisztelem, minden tiszteletem az Övé. Amikor Tibetben járt és Ladakhban, ablaktalan épületek szobáiban a gyertyalángja mellett a többrétegállatszőrből készült takarókkal beburkolózva jak teát iszogatva, végtelenül legyengülve, sem fogadta el az állati eredetű ételeket, a vajas teára viszont szüksége volt a túlélést éveken át megélve.
Láttam a szülőházát, voltam ott, ahonnan hátranézve köszönt el otthon hagyott családjától és "megfilmesítésre" váró utazásait megkezdte.
